Gericht:
Brunch
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zutaten für… :
4 Personen
Zutaten
- 3 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- ½ Päckchen Hefe
- 50 ml Milch
- Backförmchen für Madeleines
Vorbereitung
- Butter bei kleiner Hitze schmelzen. In einer Schüssel Eier und Zucker mit einem Schneebesen vermischen. Milch hinzugeben.
- Mehl und Hefe beimischen. Backförmchen einfetten und jeweils zur Hälfte mit Teig befüllen.
- Ofen auf 240 Grad vorheizen. Madeleines für 15 Minuten gold-braun backen.
- Madeleines abkühlen lassen und lauwarm servieren.
