Geröstetes Bauernbrot mit Feigen und Président Sainte Maure Ziegenkäse

Vorbereitung

• Butter mit fein gehacktem Kerbel vermischen, mit Salz würzen.
• 2 Brotscheiben im Toaster leicht anrösten, Backofen auf 200 Grad vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
• Président Sainte Maure in gleich große Scheiben schneiden, Feigen ebenfalls quer in Scheiben schneiden.
• Geröstete Brotscheiben auf das Blech legen, mit Kerbelbutter bestreichen und gleichmäßig mit den Käsescheiben belegen.
• Alles im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 4-5 Minuten hellbraun überbacken, herausnehmen und auf Teller verteilen.
• Ziegenkäse-Brote mit Honig beträufeln und mit Feigenscheiben und Kerbelblättchen dekorieren.