Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochdauer:

12 Minuten

Gericht:

Aperitif/Apero

Zutaten für… :

6 Personen


Zutaten

Vorbereitung

  • Kichererbsen mit einem Handrührgerät pürieren und in eine große Schüssel geben. Mehl, Mandelpulver, Backpulver und Salz hinzufügen.
  • Sesam in einer Pfanne goldbraun anrösten. Zu der Mischung hinzugeben und gut verrühren. Butter hinzufügen und zu einer Kugel formen. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Den Teig zu einer 4cm breiten Rolle formen und in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden.
  • Scheiben auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen.
  • Mit Camembert Portionen servieren.