Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Gericht:
Aperitif/Apero
Zutaten für… :
4 Personen
Zutaten
- 300 g Joghurt
- 1 kleiner Strauß frische Kräuter
- 1 Prise Kümmel
- Salz, Pfeffer
Vorbereitung
- Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Camembert halbieren. Von einer Hälfte die Rinde entfernen und vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen lassen.
- Geschmolzenen Camembert mit Joghurt vermischen und zu einer glatten Masse verrühren. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Kaltstellen.
- Kekse zerkleinern und die andere Hälfte des Camemberts in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Gläser bis zur Hälfte mit Keksen befüllen, mit der Quark-Camembert-Mischung beschichten und mit Kräutern garnieren.
- Zuletzt mit einem Stück Camembert dekorieren.