Gericht:
Aperitif/Apero
Zutaten für… :
2 Personen
Zutaten
3 EL Zucker
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Président L’Aromatique (250 g)
- 2 Feigen
Vorbereitung
- Zucker mit Zitronensaft und 3 EL Wasser in einer Pfanne erhitzen. Alles bei kleiner Hitze schmelzen und zu einem hellbraunen Karamellsirup einkochen lassen.
- Président L’Aromatique auf einen Teller legen, Karamellsirup gleichmäßig darauf verteilen und fest werden lassen.
- Feigen waschen, vierteln und dekorativ auf dem Käse anrichten.
- Président-Tipp: Dazu Baguette servieren!