Vorbereitungszeit:
Mehr als 30 Minuten
Kochdauer:
Mehr als 30 Minuten
Gericht:
Brunch
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zutaten für… :
4 Personen
Zutaten
- 200 g Président Petit Brie
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Stangen Lauch
- 100 g Bacon in Scheiben
- 2 Eigelb
- Salz, Pfeffer, Muskat
Vorbereitung
- Blätterteig in einer runden Backform auslegen.
- Teig an einigen Stellen mit einer Gabel leicht anstechen. Lauch in Stücke schneiden.
- Teig mit Lauch, Bacon und Briescheiben belegen.
- Eigelb mit Crème Fraîche mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat mischen.
- Masse über den Teig gießen. Tarte bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen
